El pozole no podría faltar en estas fiestas patrias y decembrinas de los mexicanos, sin duda es uno de los antojitos más ricos sin embargo a pesar de que muchos se cuidan la figura y la salud, El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) del Guerrero, publicó en su cuenta oficial de Twitter que el pozole es muy saludable pero en pequeñas porciones y aseguró que “contiene todos los nutrientes necesarios para la hora de la comida”
Pero, sólo recomendó consumir una taza y media , lo que es 90 a 100 gramos y que se puede agregar 60 gramos de carne y verdura al gusto. Además, el IMSS informó que el pozole no hace subir de peso, a diferencia de la botana con la que la acompañan, por ejemplo recomendó evitar la ingesta de “chicharron, tacos, tostadas, crema, gorditas, chalupas, tamales, manitas de puerco, alitas”
Comentó que las tostadas fritas aportan aproximadamente 75 a 100 kilocalorías por porción y además se consumen botanas, postres y bebidas azucaradas o alcohólicas, el numero de calorías de eleva considerablemente. Por ello mismo advirtió mediante un comunicado en su portal de Twitter.
Como ejemplo, señaló que un hombre adulto de 1.70 de altura, con un peso normal y actividad física moderada puede requerir de 1700 a 2,000 calorías diarias, en tanto a una mujer adulta de 1.60 debería consumir entre 1,200 a 1,400
Source: Kebuena Video Producción El Informante
