La Administración de Alimentos y Medicamentos está recomendando a los compradores de Kroger que no coman ningún filete de atún aleta amarilla comprado recientemente en ese establecimiento.
Comer este atún puede causar intoxicación por escombroides (este tóxico se desarrolla después de que el pez es capturado y muere,) y es causada por comer pescado que no fue refrigerado adecuadamente.
Los síntomas son similares a una reacción alérgica, y los afectados pueden tener palpitaciones, calambres y diarrea. El atún se puso en el mostrador de mariscos y en bandejas de espuma de poliestireno preparadas en la tienda. Las fechas de caducidad van desde agosto. 29 al 14 de septiembre del 2019.
El atún se distribuyó a tiendas de Kroger en 16 estados. Si tiene síntomas de intoxicación después de comer, se le recomienda que se comunique con su departamento de salud local. Normalmente, las personas mejoran a las 12 horas, y la enfermedad se puede tratar con antihistamínicos.
Fuente: WKYT
